Panna cotta sobre una base de galleta, todo ello recubierto por una capa de gelatina de mango y maracuyá.
$4.800
Postre Italiano a base de bizcocho de chocolate empapado en café, ron y Marsala con mousse de mascarpone.
Masa crujiente rellena de ricotta a la naranja con chips de chocolate y crema de chocolate.
Se compone de un bizcocho de chocolate, chocolate crujiente, ganache de chocolate negro (con un 58% de cacao), mousse de chocolate con leche y una mousse de chocolate blanco
Tibio bizcocho de chocolate, con centro de chocolate fundido, acompañado con helado de maracuyá y frutos rojos.
LOCAL CERRADO POR MANTENCIÓN, VOLVEMOS EL 23 DE MARZO. Descartar